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      節 日

      文章來源:威海市地方史志辦公室
      發布日期:2009-02-03 08:40
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        境內流行的節日有傳統節日和新興節日之分,傳統的節日按陰歷確定;新興節日為國家規定或國際通行的節日。

        傳統節日

        春 節 是陰歷除舊歲迎新春的日子,農歷正月初一,古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多種名稱。辛亥革命后,改行公歷,這天被定為春節,以區別公歷新年的元旦,但一般人們仍習慣把它看作年節,俗稱“過年”、“過大年”、“舊歷年”、“陰歷年”。1949年9月27日全國政協一屆全體會議通過,將陰歷正月初一定為春節,境內俗稱“過年”。春節是民間最隆重、最熱鬧的節日。居民在節前半個月縫制新衣,打掃衛生,蒸餑餑、豆包,置備年貨, 家家戶戶置備年貨,器用必加碗筷,寓意增添人口;食物必有雞、魚,意求“年年大吉”、“連年有余”;必蒸年糕,做豆腐,取諧音“年年高”、全家都幸福之意。
        除夕日 (上年最后一天,俗稱“年三十”),早晨食用多種蔬菜做的隔年菜和高粱米飯,取“隔年發財”和“糧食高產”之意。早飯后,家家戶戶打掃庭院,貼春聯、掛年畫,貼門神、桃符之俗雖于建國后除,但貼對聯、掛年畫之俗仍盛行。貼窗花、裱糊燈籠,有意倒貼一個福字,取諧音“福到”之意。除夕還要打滿一缸水,備足3日柴(春節3日不掃舍,不打水)。中午,屋內掛家譜,請神主,擺供桌,燃插年香,鳴放鞭炮,謂“請年”。后舉家團坐,盛宴歡慶。傍晚,男人到祖塋請先輩亡靈回家過年,然后在大門外放鞭炮,點香燒紙接灶神。入夜,秉燭焚香,燈火通明,全家團聚,通宵不眠,俗稱“守歲”。80年代,時興觀看“春節聯歡晚會”電視節目。闔家團聚守歲,至午夜,院內設祭“發紙”,鳴放鞭炮,叩拜天地、祖先。祭畢吃年夜飯(稱為團圓飯),歡慶新歲開始。
        正月初一 早晨,穿新衣,戴新帽,晚輩向長輩拜年問好,長輩向未成年的晚輩分發“壓歲錢”。然后,放鞭炮,吃餃子(餃子形狀似元寶,吃餃子有盼發家致富之意?;褂性誚茸幽詘杏脖?、紅棗,吃著硬幣意為年內發財,吃著紅棗意為早發,日子甜美)。早飯后,族人鄰里互拜祝賀,舊時拜年興磕頭,現時一般互?!骯旰謾薄骯攴⒉啤?。春節期間不掃院子,不潑水,不外送垃圾,不動針線活兒,忌說“碎”“死”“完”等不吉利的字眼。初三拂曉(亦有在初二晚上或初三晚上)落家譜,撤供品,大門外鳴鞭炮化香紙,謂“送年”。即日起走親戚,舊時有“初三姥娘、初四姑,初五初六看丈母”之俗,也有為“初二初三先丈母,初四初五再看姑”。現已無此限。自正月初一起各種民間文藝活動如踩高蹺、跑旱船、耍黑驢、舞龍燈等開始串街走巷演出, 有稱之為“耍光景”,此俗長盛不衰崐。節日氣氛直延續到正月十五。60年代起,政府號召過“革命化”春節,祭神、祭祖之俗逐漸革除,其它風俗大都沿襲。節日期間,農村一般組織開展擁軍優屬活動,給烈軍屬、轉退軍人貼春聯、掛光榮牌,邀請回家探親的人員及老干部開團拜會等活動。80年代后,燃放鞭炮、焰花之風年勝一年。
        元宵節 陰歷正月十五為元宵節,也稱燈節。時值一年中的第一個月圓之夜,又與春節相接,一直是民間較隆重的傳統節日。舊時,家家戶戶用黃豆面團做成各種各樣的象征十二月和家人生肖的面燈,不做面燈的則以小蠟燭代之。傍晚先到祖塋送燈,一墳一燈,焚香化紙,鳴放鞭炮,酹酒祭奠?;丶液蟮閎濟嫻?,以燃時長短和燈花大小預測天氣旱澇和五谷豐歉,每人的生肖燈代表每人當年的時運?;?。水缸中放“蛤蟆燈”,視蛤蟆走向而卜哪方太平。糧囤上放“圣蟲燈”,祈糧滿囤。大門口放“猴燈”,以避瘟邪。富裕人家及宗族祠堂則張掛彩燈。村內的“火神廟”處,用葦席搭起氣勢壯觀的燈棚,懸掛和擺放各式各樣的花燈,供人觀賞。月夜,民間舞蹈、龍燈游街串巷,男女老幼素以觀燈大飽眼福為樂。此節日忌諱第一年的新媳婦在婆家過節,謂之“躲燈”。元宵節要吃元宵(一種圓形的甜美面食),取闔家團圓生活甜蜜之意。建國后,燈節習俗日漸從簡,迷信色彩革除。80年代,城鎮組織秧歌隊沿街公演,晚間舉辦燈火晚會。農村鬧元宵則興放焰火,?!傲啤?,騎“黑驢”,跑“旱船”。80年代起,居民元宵節食元宵之習日盛。進入90年代,城區臨近鄉鎮農民秧歌隊每年元宵節都進城表演,熱鬧非凡。
        青龍節 俗稱過“二月二”“龍抬頭節”。一意為蟲類蟄動復蘇,適宜耕作;一意引龍呼水,祈求雨足年豐。節前幾天,大人、小孩都要理發,謂之“剃蟲”。男孩多在此日理發,稱“剃龍頭”。早餐食春節間特留的面食--“圣雞”,寓除害之意,此俗在民間沿襲至今。此日吃面條,人稱吃“龍須面”的風俗很普遍。陰歷二月初二日黎明,戶戶早起,撒草木灰于庭院墻壁基部,屋內所有角落燃香熏照,稱之“熏蟲”,驅毒蛇、害蟲出宅,以避蟲蛇咬。在院內和場園,用草木灰劃地作糧食囤子,謂“打囤倉”,象征五谷豐登。婦女用各色花布剪成小方塊做成“龍尾”,掛于屋下寓有“避邪”之意,掛在兒童肩上,意為“望子成龍”。 二月二禁忌摟草、挑水,因為二月二時當驚蟄,冬眠之蟲復崐蘇,摟草會把蟲子摟回家,挑水會把井里的線蟲帶進水缸。現除改善生活烙糕以外,其他活動已消失。
        清明節 為農時節氣,也是祭祀節日,時在陽歷4月5日前后。清明節前一天是“寒食”節,舊時,多冷食不動煙火。因與清明節相連,久之,人們把它聯系在一起,形成了清明節“掃墓”“上墳”的風俗,寒食之俗自然廢之。清明節早飯吃餑餑佐大蔥,脫棉衣換夾衣。飼養大牲畜之家,是日要以大豆、麥麩及餅粕犒勞大牲畜,不能使役。早飯后,婦女頭插柏樹枝葉,盛妝到野外“踏青”和喜聚街頭蕩“秋千”。境內民間習俗主要是蒸面燕兒,以迎燕子早歸,消除蟲害。面燕蒸好后,除食用外,分給孩子們自己保管,并選精品串起來,加彩色布條點綴,掛在房間里,以供欣賞。午飯前,要到祖墳拜掃,剪除荊草,供上祭品,焚化紙錢,為墳墓添土。建國后,人們又賦予清明節之新意,黨政機關干部、學校師生、各界人士到革命烈士陵園和烈士墓前敬獻花圈,緬懷先烈,舉行入團、入隊宣誓,成為進行革命傳統教育之節日。
        谷雨節 二十四節氣之一,是漁民的傳統節日。每到這一天,魚蝦便洄游到榮成近海,一年一度的大海市正式開始,俗話說“谷雨百魚上岸”。早年,漁民受雇于魚行,魚行便在此日舉行祭船、祭海、祭海神娘娘、犒勞漁民的活動。節前魚行殺豬、蒸大棗餑餑,備好酒、香紙、鞭炮等,祭祀時,以各魚行為單位,面海跪祭,以求出海平安無事,回來魚蝦滿倉。祭畢,在沙灘上,魚行老板和漁民席地而坐,共食祭余。60年代實行社會主義改造后,祭海、祭海神娘娘的習俗一度消失。80年代后,此俗又有新發展,屆時,漁家男女老少一齊出動,聚集海邊祭奠,漁業單位還特邀一些領導和好友同慶。1991年,榮成市人民政府在谷雨節期間舉辦榮成漁民節,1992年改為榮成國際漁民節。后因沿海氣溫低,不便游客游樂,漁民節會期改為7月下旬。漁民節融文化、娛樂、經濟、友誼為一體,以弘揚海文化為主題,以體驗榮成沿海漁家生活為基調,以開展經濟技術合作與交流為目的。漁民節舉辦耍龍、劃船、海上燈會、文娛晚會等豐富多彩的文娛活動,演出“漁鼓催春”、“群龍鬧?!?、“八仙過?!鋇群N妒愕撓我戰諛?,同國際友人一起進行叉魚、撒網比賽,吸引了大量海內外人士前來觀光,洽談經濟貿易,每屆漁民節人數達10萬人,經濟效益十分可觀。文登境內多溫泉,谷雨這天,婦女結伴同浴于溫泉,相傳可去百病。各湯谷雨3天向婦女開禁。
        端午節 為民間較隆重的傳統節日。粽子和“胡秫桶子(一種類似粽子的食品,用玉米苞將粘高粱米裹住,外用馬蘭勒緊。)”成為節日主要食品。陰歷五月初五日,早飯習食雞蛋、粽子或大米飯,一說是為紀念屈原;二說是為駁邪防病。是日早晨戶戶采艾蒿,拔新麥懸于門框上,采桃枝系布猴掛于街門檐前正中,意為避邪。采艾蒿、藁本(俗稱藁麥)、鮮花、柳條芯泡水洗手洗臉,言年內不遭蟲咬。兒童的手腕腳脖系五色線稱“搿五索”,胸前戴紅兜兒,肩上佩戴用彩色苘麻扎的小笤帚,謂“免瘟疫”。婦女頭插藁本枝葉,著盛裝到廟宇觀神像,稱“端午耍廟”。建國后,廟宇神像拆除,“耍端午”之俗廢。門框上懸掛桃枝布猴和兒童“搿五索”、戴小笤帚之俗仍存。
        六月節 俗稱過“六月六”。陰歷六月初六,時值麥收剛過,為慶賀豐收之節,家家用新麥蒸面兔兒,有的用百合花粉將面兔兒染成黃顏色,中午食用。本俗其源有二說,一說蒸“玉兔”讓月宮嫦娥關照人間平安;二說境內古代野兔多,莊稼常被野兔吃掉,家家于此日蒸面兔食之,祈求除掉野兔?;ぷ詵崾?。舊時是日,農家均請回已出嫁的老少姑娘盛情招待,俗傳“六月六,請姑姑”。至今,境內農村仍沿襲蒸面兔兒之俗。家家戶戶蒸餑餑和包子,改善生活,俗語說“六月六,看谷秀,碗大的包子一包肉”、“六月六,看谷秀,一口餑餑一口肉”。山里人說這天是山神的生日,到山神廟祭祀;漁民則說此日是海蟄的生日,天上下個雨星兒,海里就長個海蟄。
        乞巧節 農歷七月初七為乞巧節,俗稱過“七月七” 、“七夕節”。傳說陰歷七月七日為牛郎、織女天河相會日,故民間又有“情人節”之稱。此節農村有烙火燒、巧果子(又稱烙巧花)以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成裝飾品等風俗。有民謠:“七月七,烙花吃”?!盎ā?,又稱“巧果子”,就是用模子印出魚、雞、狗、兔等和各種花卉圖案的面食。烙熟后用線穿起來,給兒童掛在脖子上,既可食用,又可觀賞。鄰居互分相食或饋送親戚朋友。青年婦女各拿自己的針線,相聚在星光下展示針線活兒,向織女星乞求智巧。今乞巧之俗匿,吃巧果之習日盛,且巧果之質量非昔所比。
        中元節 陰歷七月十五日稱中元節。是祭祖的日子,亦稱“鬼節”。舊時,家家置辦新鮮瓜果,上午,各戶屋內請神主,設供桌,擺瓜果等祭品,焚香紙祭祀祖先。午飯前到祖墳燒紙祭拜。70年代后,此俗已廢,當日僅吃水餃以表紀念。石島鎮白天祭祖,夜晚舉行盂蘭盆會,俗稱“放海燈”。放海燈前,先祭祀一番,并請僧道誦經作法。入夜,各商家用笸籮盛著小饃饃、米飯向海中拋撒,并將制做的各種燈籠點燃,下面托一木板,放進海里,以祭祀野鬼游魂,使他們能享受到人間煙火。此俗現已不存。
        中秋節 因恰值秋季之半的陰歷八月十五,故稱中秋節,俗稱“過八月十五”,是傳統大節之一。此時農業年景大局已定,歡慶“中秋節”也就是慶賀一年豐收之意。更因中秋的月亮分外明,中秋賞月之俗自然形成。月亮正圓,使人們想到一家人的團聚而把此日當成一個團圓節,節日吃的糕餅,也都做成圓形,稱“月餅”。是日晚,農民素來就有“八月十五月兒圓,西瓜月餅敬老天”之舉,月下,闔家聚宴(出門在外的人,此日也盡量爭取回家團聚),酒肴豐美,一邊賞月,一邊分食月餅,慶全家團圓幸福。現今,家家戶戶屆時購買許多月餅分贈親朋,以示慶賀。
        重陽節 陰歷九月初九為重陽節、賞菊節。根據古代陰陽五行學源說,九是陽數,九月九日,月日都是陽數,故稱重陽節。此時正是秋高氣爽,氣候宜人,是日有登高、賞菊和喝菊花酒的習俗。傳說頭上插著菊花,登高眺望,可以“避惡除邪”。后來發展為觀賞秋色,寓意幸福。舊時僅紳士們登高飲酒,觀景賦詩。普通百姓選此日用秫米做酒,有“九月九過重陽,秫米做酒滿缸香(又菊花香)”之說。建國后,此節因時值“三秋”大忙季節,農民只改善一下生活表示慶祝,并以此日陰晴占卜年成豐歉。俗說:“重陽不下(雨)盼十三,十三不下半冬干”。1988年,國家將此節定為老人節,每年此日,境內各地開展敬老活動、群眾性的體育活動,祈愿老人晚年幸福。
        寒衣節 俗稱“月日”、“過月一”,為冬祭節。陰歷十月初一,為祖墳添土壓紙或掛紙,謂“上墳”,意表天氣漸冷為故者添“被”加“襖”。舊時此日為“辭工日”,因此時農活大致告歇,雇主在這天辭退長工。從這天開始,農家大都吃兩頓飯,到來年二月初二復為三頓。農業合作化后,實行集體勞動,兩頓飯的習俗改為常年三頓飯。60年代后,“上墳”之俗逐漸革除。80年代農村又興,但禮儀從簡。只是在此日改善生活,慶祝豐收。
        冬至節 冬至為農事節氣,意為寒冬已到,慶祝冬至陽生,此日家家戶戶蒸饅頭、煮餃子,改善生活。是日,居民習食用6樣菜包的水餃,有“冬至餃子夏至面”之俗。另外,早、午、晚三餐中必有一餐要蒸食,稱“蒸冬”, 過去稱“蒸冬防凍”,謂“過冬不蒸,揚場無風”。此俗今已除。
        臘八節 俗稱陰歷十二月初八日為“臘八節”。據傳此日是佛祖釋迦牟尼成道之日,各佛教寺廟俱舍“臘八粥”以示紀念,此俗流傳民間成為民俗。此日晚飯,農家用米、豆、花生仁、栗、大棗等8樣糧果加糖同熬成粥,稱“臘八粥”,營養豐富,味美異常,喝起來別有風味。如今喝“臘八粥”,已成為農民一年辛勤勞動,五谷豐登,六畜興旺,合家歡樂的慶?;岵?。此日,民間有打掃房院的習俗,傳說這天神仙離位,鬼神不忘,可以任意打掃房院的各個角落。
        祭灶節 俗稱臘月二十三日為“小年”,舊俗是送“灶王爺”上天。灶王,也稱灶君,是傳說中的廚房守護神。他掌管一家禍福,并將這家一年所作的好事壞事上報天廷玉皇大帝。是日傍晚,從灶后墻上揭下舊“灶碼”(類似年歷畫),特意供奉麥芽糖瓜,給灶王爺嘴上抹蜜,送它上天,謂“送灶”,希望“灶王”上天言好事,下界降吉祥,又“上天言好事,下界保平安”。除夕之夜,換貼新“灶碼”,意為將“灶王”迎回。60年代后,其俗漸消,但仍為民間改善生活的節日。
        
        新興節日

        新 年 1949年9月27日,中國人民政治協商會議第一屆全體會議通過將公歷1月1日定為新年(俗稱元旦或陽歷年)。早晨升國旗,機關、團體、學校、企業單位,放假1天。各家均改善生活。80年代起,單位、個人興起互送賀年卡、賀年信之風。農村只在此日改善生活,以示新年伊始。青年多把新年作為訂婚或結婚的佳日。
        國際勞動婦女節 1949年12月,中華人民共和國政務院規定3月8日慶祝國際婦女節,俗稱“三八節”,婦女放假半天。每年是日,婦女組織均舉行集會慶祝和開展有意義的紀念活動。
        植樹節 1979年2月,五屆全國人大六次會議通過每年3月12日為植樹節。是日,全市機關、學校和廠礦企事業單位都要植樹造林,綠化荒山荒灘。
        國際勞動節 1949年12月,政務院規定5月1日慶祝國際勞動節,職工放假1天。此日,各級工會組織工人舉行集會和舉辦文藝演出等慶?;疃?。80年代后,漸改為小型、分散的游園活動,一般單位裝飾彩門,懸掛國旗。城鎮居民家庭都改善生活。青年多將此日選為結婚佳日。
        中國青年節 1949年12月,政務院規定5月4日為中國青年節,青年放假半天。此日,共青團組織均舉行不同形式的活動,諸如報告會、文藝晚會、智力競賽、上街頭做好事等,以示紀念。
        國際兒童節 1949年12月,政務院規定6月1日慶祝國際兒童節,此日,學校師生統一舉行各種有利于兒童身心健康的文藝和智力活動。80年代后,農村幼兒園增多,兒童過節空前興盛。
        中國共產黨成立紀念日 7月1日為中國共產黨的誕生日,習稱“黨的生日”。1949年前,境內共產黨組織秘密舉行紀念活動,建國后,此日黨組織懸掛黨旗,組織黨員舉行各種紀念活動?;估么巳兆櫓嗌倌杲郵艿呈泛透錈辰逃?。
        中國人民解放軍成立紀念日 8月1日為中國人民解放軍建軍日,境內自牟海行署建立后,開始舉行紀念活動。建國后,每年“八?一”建軍節前后,軍民開展擁軍優屬、擁政愛民活動,并于當日舉行軍民聯歡晚會和開展軍民聯防演習等紀念活動。
        中國教師節 1985年1月21日,第六屆全國人民代表大會第九次會議決定,9月10日為教師節,教師放假一天。每年教師節期間,社會各單位開展尊師重教活動,并向學校捐贈物品,學校舉行師生聯歡等形式的慶?;疃?,學生向老師贈送賀節卡。
        國慶節 10月1日,是中華人民共和國成立紀念日。節日前夕,各單位即開始清掃衛生,裝飾門庭。節日期間,機關、學校、團體、企業放假兩天,各級政府各單位懸掛國旗、彩旗。80年代前,多舉行游行,召開慶?;岬卻笮突疃?。80年代后,多組織小型多樣的游園文藝晚會。此節為新興節日中歡慶氣氛最濃的節日,男女青年結婚多選此日。
        老人節 1988年山東省政協規定,每年農歷九月初九為老人節。屆時各級領導組織有關人員看望老人,召開老人座談會、茶話會,以倡導敬老愛老的社會風氣。




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